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1.准备下面食材，豆角土豆带皮五花肉和葱姜蒜

2.豆角摘头去尾清洗干净，切成均匀的长段

3.土豆去皮洗净切大小均匀的块

4.带皮五花肉洗净切成三厘米厚的片

5.葱切大块，姜蒜切片，准备桂皮香叶花椒和八角

6.锅中放适量油，七成热八角花椒香叶和桂皮炸出香味，把香料捞出

7.放葱姜蒜爆香

8.放带皮五花番炒

9.加白糖提鲜，加生抽上色，加料酒去腥

10.加入半碗水烧开，撇去浮沫盖盖小火煮五分钟

11.放土豆和豆角番炒，焖煮五分钟（中间要看看别糊锅了）

12.加盐和生抽鸡粉调味，大火收汁

13.出锅装盘，成品图

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